一、使用sudo命令

在CentOS中，默认不开启root用户登录，而是通过使用sudo命令来完成管理员权限的操作。可以通过以下步骤来查看ROOT账户密码：

sudo cat /etc/shadow | grep root

执行上述命令后，屏幕上将会显示root用户的详细信息，其中包括加密后的密码，在第二个冒号后的一段字符就是密码的加密字符串，如下所示：

root:$6$V4Izkz5S$vSK7fQJ8M/Fxgwh8WAYcU2/24n5Pbmkj0cmGrs3GYgmeuJyGCkj1LJ77qBMA5Lj8.Ht.TwD86BdxibgT9z6Rw/:15741:0:99999:7:::

其中使用了sha512算法进行加密，如果需要通过这段加密字符串来修改密码，则需要使用特殊的工具，如passwd。

二、通过修改SSH配置文件

在CentOS中，还可以通过修改SSH配置文件来查看ROOT用户的密码，具体步骤如下：

1. 编辑SSH配置文件：sudo nano /etc/ssh/sshd_config
2. 搜索关键字：/#PermitRootLogin/
3. 将PermitRootLogin的注释(#)去掉，并将其值修改为yes
4. 保存配置文件并退出nano
5. 重启SSH服务：sudo systemctl restart sshd.service
6. 使用root用户登录，输入root密码即可

需要注意的是，修改SSHD配置文件开启root用户登录会增加安全风险，因为root用户的所有操作都是有风险的。因此，在生产环境中应该尽可能地避免使用root账户。

三、通过单用户模式

在极端情况下，如果遇到无法使用后两种方法查看ROOT密码的情况，可以通过单用户模式来修改ROOT密码。具体步骤如下：

1. 在开机过程中按下“e”键，进入编辑模式
2. 找到以linux16开头的那行，将ro改为rw init=/sysroot/bin/sh，并按下Ctrl+x进入救援模式
3. 执行chroot /sysroot命令进入根目录
4. 执行passwd命令修改ROOT密码
5. 执行exit命令退出chroot环境
6. 执行reboot命令重启操作系统

单用户模式需要对Linux系统较深入的了解，如果对系统不熟悉，不建议使用这种方法。