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如何修改MySQL字符集
首先，MySQL的字符集问题主要是两个概念，一个是Character Sets，一个是Collations，前者是字符内容
及编码，后者是对前者进行比较操作的一些规则。这两个参数集可以在数据库实例、单个数据库、表、列等四个级
别指定。
对于使用者来说，一般推荐使用utf8编码来存储数据。而要解决乱码问题，不单单是MySQL数据的存储问题，还
和用户的程序文件的编码方式、用户程序和MySQL数据库的连接方式都有关系。
首先，MySQL有默认的字符集，这个是安装的时候确定的，在编译MySQL的时候可以通过DEFAULT_CHARSET=
utf8和DEFAULT_COLLATION=utf8_general_ci这两个参数（MySQL5.5版本，5.1版本用--with-charset=
utf8 --with-collation=utf8_general_ci）来指定默认的字符集为utf8，这也是最一劳永逸的办法，这样指定后，
客户端连接到数据库的编码方式也默认是utf8了，应用程序不需要任何处理。
但是遗憾的是，很多人编译安装MySQL的时候没有指定这两个参数，大多数人更是通过二进制程序的方式安装，那
么这时候MySQL的默认字符集是latin1。而这时候我们仍然可以指定MySQL的默认字符集，通过my.cnf文件增加
两个参数：
1.在[mysqld]下添加
default-character-set=utf8（mysql 5.5 版本添加character-set-server=utf8）
2.在[client]下添加
default-character-set=utf8
这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。配置文件里的这种写法解决了数据存储和比较的问题
，但是对客户端的连接是没有作用的，客户端这时候一般需要指定utf8方式连接才能避免乱码。也就是传说总的set
names命令。事实上，set names utf8命令对应的是服务器端以下几个命令：
SET character_set_client = utf8;
SET character_set_results = utf8;
SET character_set_connection = xutf8;
但这三个参数是不能写在配置文件my.cnf里的。只能通过set命令来动态修改。我们需要的是在配置文件里写好一劳
永逸的办法。那么这时候，是否有在服务端解决问题的办法呢，可行的思路是在init_connect里设置。这个命令在每
个普通用户连接上来的时候都会触发执行，可以在[mysqld]部分增加以下一行设置连接字符集：
在[mysqld]下添加：
init_connect = 'SET NAMES utf8'
总结：
1、首选在编译安装MySQL的时候指定两个参数使用utf8编码。
2、次选在配置文件my.cnf或my.ini设定两个参数，同时设置init_connect参数。
3、第三在配置文件my.cnf或my.ini设定两个参数，同时客户端的连接指定set names命令。
4、在配置文件my.cnf里的client和server处加入default-character-set参数方便管理。
复制代码
1 -------客户端----
2 [client]
3 no-beep
4
5 # pipe
6 # socket=mysql
7 port=3306
8
9 [mysql]
10
11 default-character-set=gb2312
12
13 -----服务器----
14
15 # The default character set that will be used when a new schema or table is
16 # created and no character set is defined
17 character-set-server=gb2312
复制代码
1，service mysqld stop,停用mysql。
2.cp /etc/my.cnf /etc/my.cnf.bak,修改前做备份，这是个好习惯。
修改my.cnf或my.ini(只有修改配置文件，并重启服务器，才能永久生效)
vi /etc/my.cnf
在[client]下添加，client为控制客户端的，没试过，没有的可以不需要加。
default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加，mysqld为控制服务器端的，改过了，OK。
default-character-set=utf8
3.service mysqld restart，重启。
4.show variables like '%char%';查看。
以下为网络转载，比较全。
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查看mysql字符集MySQL 乱码的根源是的 MySQL 字符
ubuntu 10.04 mySql 启动，停止，重启
启动：sudo /etc/init.d/mysql start
停止：sudo /etc/init.d/mysql stop
重启：sudo /etc/init.d/mysql restart
注意：从windows下拷贝过来的文件在linux下不能直接加入数据库，因为字符集不一样，这样打开即使显示是中文也不能在数据库中显示，要把文件拷贝进linux的另一个文件中转换字符才可以。
MySQL 乱码的根源是的 MySQL 字符集设置不当的问题，本文汇总了有关查看 MySQL 字符集的命令。包括查看 MySQL 数据库服务器字符集、查看 MySQL 数据库字符集，以及数据表和字段的字符集、当前安装的 MySQL 所支持的字符集等。
一、查看 MySQL 数据库服务器和数据库字符集。
mysql show variables like '%char%';
二、查看 MySQL 数据表（table） 的字符集。
mysql show table status from sqlstudy_db like '%countries%';
三、查看 MySQL 数据列（column）的字符集。
mysql show full columns from countries;
四、查看当前安装的 MySQL 所支持的字符集。
mysql show charset;
mysql show char set;
以上查看 MySQL 字符集命令，适用于 Windows Linux。
1.查找MySQL的cnf文件的位置
find / -iname '*.cnf' -print
/usr/share/mysql/my-innodb-heavy-4G.cnf
/usr/share/mysql/my-large.cnf
/usr/share/mysql/my-small.cnf
/usr/share/mysql/my-medium.cnf
/usr/share/mysql/my-huge.cnf
/usr/share/texmf/web2c/texmf.cnf
/usr/share/texmf/web2c/mktex.cnf
/usr/share/texmf/web2c/fmtutil.cnf
/usr/share/texmf/tex/xmltex/xmltexfmtutil.cnf
/usr/share/texmf/tex/jadetex/jadefmtutil.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-community-5.1.22/my-innodb-heavy-4G.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-community-5.1.22/my-large.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-community-5.1.22/my-small.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-community-5.1.22/my-medium.cnf
/usr/share/doc/MySQL-server-community-5.1.22/my-huge.cnf
2. 拷贝 small.cnf、my-medium.cnf、my-huge.cnf、my-innodb-heavy-4G.cnf其中的一个到/etc下，命名为my.cnf
cp /usr/share/mysql/my-medium.cnf /etc/my.cnf
3. 修改my.cnf 或my.ini(5.6版本)
vi /etc/my.cnf
在[client]下添加
default-character-set=utf8
在[mysqld]下添加
default-character-set=utf8
4.重新启动MySQL
[root@bogon ~]# /etc/rc.d/init.d/mysql restart
Shutting down MySQL [ 确定 ]
Starting MySQL. [ 确定 ]
[root@bogon ~]# mysql -u root -p
Enter password:
Welcome to the MySQL monitor. Commands end with ; or \g.
Your MySQL connection id is 1
Server version: 5.1.22-rc-community-log MySQL Community Edition (GPL)
Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the buffer.
其他的一些设置方法：
通过配置文件修改:
修改/var/lib/mysql/mydb/db.opt
default-character-set=latin1
default-collation=latin1_swedish_ci
为
default-character-set=utf8
default-collation=utf8_general_ci
重起MySQL:
[root@bogon ~]# /etc/rc.d/init.d/mysql restart
如何修改mysql表字段的字符集
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。一般分两种情况：
windows平台
windows下的mysql配置文件是my.ini,一般在c:windowsmy.ini或者c:winntmy.ini可以直接在这个文件里面加上
default-character-set=gbk
#或gb2312,big5,utf8
然后重新启动mysql
service
mysql
restart
或
/etc/init.d/mysql
restart
或用其他方法重新启动，就生效了。
unix平台
linux下的mysql配置文件是my.cnf，一般是/etc/my.cnf，如果找不到可以用find命令找一下：
find
/
-iname
my.cnf
在这个文件里面加上
default-character-set=gbk
#或gb2312,big5,utf8
然后重新启动mysql
net
stop
mysql
net
start
mysql
就生效了。
MySQL如何修改表格的字符集，如何修改某个字段的字符集
如果用户想改变表的默认字符集和所有的字符列的字符集到一个新的字符集，使用下面的语句： ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name;警告：上述操作是在字符集中转换列值。如果用户在字符集（如 gb2312）中有一个列，但存储的值使用的是其它的一些不兼容的字符集（如 utf8），那么该操作将不会得到用户期望的结果。在这种情况下，用户必须对每一列做如下操作： ALTER TABLE t1 CHANGE c1 c1 BLOB; ALTER TABLE t1 CHANGE c1 c1 TEXT CHARACTER SET utf8; 这样做的原因是：从 BLOB 列转换或转换到 BLOB 列没有转换发生。 如果用户指定以二进制进行 CONVERT TO CHARACTER SET，则 CHAR、VARCHAR 和 TEXT 列将转换为它们对应的二进制字符串类型（BINARY，VARBINARY，BLOB）。这意味着这些列将不再有字符集，随后的 CONVERT TO 操作也将不会作用到它们上。 如果仅仅改变一个表的缺省字符集，可使用下面的语句： ALTER TABLE tbl_name DEFAULT CHARACTER SET charset_name; DEFAULT是可选的。当向一个表里添加一个新的列时，如果没有指定字符集，则就采用缺省的字符集（例如当ALTER TABLE ... ADD column）。 ALTER TABLE ... DEFAULT CHARACTER SET 和 ALTER TABLE ... CHARACTER SET 是等价的，修改的仅仅是缺省的表字符集。
